チョコレートの説明

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　左から：

コアントロー	コアントロー酒を加えたミルクチョコレートガナッシュをスウィートチョコレートで コーティングしたもの。
ノワ	クルミクロカントが入ったチョコレート。
ボワト	キリッシュ酒を加えたミルクチョコレートガナッシュをスィートチョコレートでコーティングしたもの。
モカ	コーヒー風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティングしたもの。
キリッシュ　スリーズ	キリッシュ酒漬けのチェリーをボンボンに仕立てたもの。
ラムトリフ	ラム酒を加えたスウィートガナッシュをコーティングし、ココアでまぶしたもの。

プリンセス	ジャントーヤにアーモンドスライスを入れ､ミルクチョコレートでコーティングしたもの。
ノワゼット	ヘーゼルナッツをキャラメルゼし、スウィートチョコレートで仕上げたもの。
マーミット	プラリネ入りショコラ。
キリッシュトリフ	キリッシュ酒を加えたスウィートチョコレートでコーティングしたもの。
コニャック	ミルクチョコレートにコニャック酒を入れたガナッシュをミルクチョコレートでコーティング　し　たもの。
キャラメル	キャラメル入りショコラ。

ペパーミント	ホワトチョコレートにミント酒を加え、スウィートチョコレートでコーティングしたもの。
ウィスキーボンボン	ウィスキーをボンボンに仕立て、スウィートチョコレートで仕上げたもの。
グランマニエ	グラんマニエ酒を加えたガナッシュをコーティングし、粉糖でまぶしたもの。
フゥイユ	フゥイユ形でぬいたスウィートチョコレート。
フゥイユ	フゥイユ形でぬいたミルクチョコレート。
モノカルプ	スウィートチョコレートの上にアーモンド､クルミ、ドライチェリーをのせたもの。